Whey Proteinin Kullanımı Nasıldır?
Whey proteini, protein içeren bir çok
besinden çok çok daha hızlı emilime uğramaktadır ancak diğer gıdalardan çok
daha iyi bir besin kaynağı olduğu manasına gelmemektedir. Whey doğru
kullanıldığı zaman çok faydalı bir madde olması sebebiyle en doğru kullanım
yöntemlerinden bahsedeceğiz.
Kaslar ile Protein Arasındaki Bağ
Protein, spor sonrası oluşan kas hasarlarını onarması sebebiyle vücudumuzda olmazsa olmazlardan biridir. Yoğun bir antrenman yaptığımızda kas liflerinde yırtılmalar olacaktır ve bu bizi sporda geriye sürükleyen bir durum olarak görülebilir. Fakat oluşacak bu kas yırtıkları proteinler sayesinde kapatılır ve hatta üstüne çıkarak büyümesi sağlanır. Burada kilit nokta ise düzenli spor yapmak ve protein içeren besinleri almaktır. Bu sayede vücut sürekli anabolik durumda kalacak ve büyüyecektir.
Whey proteini ile ilgili daha detaylı bilgiler için; "Whey Protein Nedir?" ve "Whey Protein Faydaları" yardımcı makaleleri inceleyebilirsiniz
Whey Protein Nasıl ve Ne Zaman Kullanılır?
-Antrenman Öncesi
Spor öncesi protein almak sizin için
fayda sağlayabilir. Fakat antrenmandan hemen önce alınan bir protein karışımı
sizin için bir anlam ifade etmeyecektir çünkü proteinin sinidirime uğraması ve
emilmesi çok daha uzun süreceğinden sporda fayda sağlamayacaktır. Antrenmandan
ortalama 45 dk önce alırsanız protein karışımını sizi sporda daha pozitif ve
odaklı tutacaktır. Whey Protein ortalama 45 dk sonra emilmeye başlar ve spor
esnasında ihtiyaç duyacağınız amino asiti size sağlayacaktır.
-Antrenman Esnasında
Spor yaparken herhangi bir şey tüketmek
çok iyi bir fikir değildir. Bir şeyler tükettiğinizde sindirim prosesleri
başlayacaktır ve kan mide etrafında yoğunlaşacaktır. Bu durum ağırlık
çalışmasında olanlar için iyi bir durum değildir. Ağırlık çalışması esnasında
kaslarınıza daha fazla besin ve oksijen gitmesi sizin gücünüzü belirleyen
faktördür. Ağırlık çalışacağınız zamanlarda bir şeyler tüketmemelisiniz, kanın
kaslarda toplanması gerekmektedir.
-Antrenman Sonrası
Spor sonrasında kas onarımı herkes için
çok ciddiye alınacak bir durumdur. Spor boyunca kaslarınız çalışırlar ve minik
yırtıklar meydana gelir. Bu yırtıkların onarılması ve gelişmesi için amino
asitler gereklidir. Spor sonrası bu onarımı sağlamak için protein içeren
besinler yenmesi veya protein tozu kullanılması gerekmektedir. Uzun süreli
açlıklar ve yoğun antrenmanlar sonrası vücudumuz bu besinleri çok daha kolay absorbe
edecektir.
Antrenmandan hemen sonra bir protein karışımı alarak anlık protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz fakat bir protein tozunun etkisi ortalama 40-50dk civarıdır ardından sağladığı destek bitecektir. Bu açıdan antrenman sonrası protein shake alınmalı ve 50dk içerisinde de protein değeri yüksek bir besin yenmelidir. Burada kilit nokta egzersiz sonrası 45 dk içerisinde mutlaka proteince zengin bir şeyler alınmasıdır. Ardından iki saatte bir protein değeri yüksek bir besin yenilerek kaybedilen gücün tekrardan kazanılması sağlanmalıdır. Vücudun en çok protein ihtiyacı duyduğu evre antrenman sonrasıdır.
-Kahvaltıda
Ortalama bir uyku 7 saat kadar
sürmektedir ve bu süre kaslarınızın aç kalması için yeterlidir. Uykudan
kalktığınızda spor sonrasında yaşanan protein açlığı gibi bir durumdan söz
edebiliriz. Gece boyu aç kalan kasları proteince zengin bir şeyler tüketerek
besleyebilirsiniz. Kalktıktan sonra kahvaltıya kadar sürecek zamanda bir
protein shake kullanabilir ve anlık oluşan ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Kahvaltı bizler için en önemli öğünlerden
biridir, vücudumuz uyanır uyanmaz bir şeyler yemek ve sindirmek için hazırdır.
Kahvaltınızda mutlaka proteince zengin,
yumurta, süt, et, yoğurt gibi protein değeri yüksek gıdalar tercih edilmeli.
Whey protein bu gıdalara kıyasla çok daha hızlı sindirildiği için profesyonel
sporcular tarafından uyanıldığında ilk tercih edilen protein kaynaklarıdır.
-Uyku Öncesi
Uykuya 3-4 saat kalaya kadar hiç bir şey
tüketilmemesi çok sık kullanılan beslenme önerisidir. Bu kısmen doğru bir
öneridir fakat amacınız gece kaslarınızı beslemekse yatmadan önce besin
tüketmek doğru olabilir. Kaslarınız geceleri 7-8 saat kadar aç kalacaklardır
çünkü ihityaç duyacakları amino asiti karşılayacakları bir besin bulamazlar. Ancak
yatmadan önce alınabilecek kazein proteini veya lor peyniri ile ortalama 6 saat
kadar kaslarınıza protein desteği sağlamış olursunuz.
Uykudan önce alınacak karbonhidrat size
enerji sağlayacaktır ancak düşen metabolizmanız bu enerjiyi harcamak için yetersiz
kalacağından bu enerji fazlalığı kilo almanıza sebep olacaktır. Mutlaka
tükettiğiniz gıdanın kazein içerdiğinden emin olun veya saf haldeki kazein
protein tozlarından tercih edebilirsiniz
Sonuç Olarak; en etkili kas gelişimi için
düzenli aralıklarla protein tüketmek gerekli. Yoğun antrenmanlar ve sabah
kalkıldığında kaslarınızın aç olduğunu unutmayın ve onları proteince zengin bir
şeyler tüketerek mutlaka besleyin. Günlük almanız gereken proteini kilonuza
göre ölçebilir ve gıdalarınızla oranlayabilirsiniz. Yoğun spor yapan bir
kişinin günlük kilosunun iki katı kadar proteine ihtiyacı vardır. Örneğin 70
kilo olan bir kişi sporda yapıyorsa günlük 140g civarı protein alması
gerekmektedir.
Gün içerisinde besinlerinizi küçük porsiyonlara bölün ve bu öğünlerin protein içerdiğinden emin olun.